商品説明 | |
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名称 | 田野屋塩二郎の完全天日塩 肉料理用 |
原材料名 | 海水 |
内容量 | 塩 約3Kg(200g×15袋) にがり 3リットル(1リットル×3本) |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
製造者 | 田野屋塩二郎 高知県田野町2703-6 |
特徴 | 火を一切使わず、自然の力(太陽光と風)だけで海水から塩をつくる為、製造には膨大な時間と手間がかかりますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで深みのある塩ができます。 肉料理用・・・結晶サイズは0.8mm程で、粗めにつくっております。味は少し苦味があり肉料理にぴったりの塩です。 魚料理用・・・結晶サイズは0.5mm程で、少し粗めにつくっております。味は苦味をきかせておりますので、魚本来の味を引き出す塩です。 万能用・・・結晶サイズは0.2mm程で、標準サイズにつくっております。味はマイルドでどんな料理にも合う塩です。 |
備考 | 【発送について】 大変貴重な塩のため、ご寄附完了後、お客様の塩造りを開始いたします。そのため、発送には4ヵ月から半年かかる場合がございます。 |
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